博我以文,雅我以美:佛山培文开展茶场采茶活动

对川茶场毗邻北大培文佛山实验学校,始建于1951年,她以其千亩茶园,成为珠三角面积最大的茶园。茶场所产的对川红茶、绿茶,以馥郁香醇、爽滑色浓著称,在珠三角乃至广东省都具有相当的知名度。如今的对川茶场已成为美的鹭湖生态旅游度假区一处特色景观,对川鹭湖茶叶更成为高明十大手信之一。北大培文实验学校“博我以文,雅我以美”夏令营采茶活动就在对川茶场进行,今天跟随小编一起走进采茶现场。

微信图片_20200802195328.jpg

“春夏听蝉歌,秋冬采茶花;晨醒闻鸟啼,晚伴蛙虫吟。”美丽的对川茶场在这个夏季迎来了北大培文佛山实验学校夏令营的同学们,同学们在茶场工作人员的解说和指导下,进行采茶、制茶活动。

采茶

蓝蓝的天空,碧绿的茶田,风景如画。有的同学是第一次见到茶田,非常的欣喜。听到茶场工作阿姨的讲解后,迫不及待,戴上斗笠遮阳,跨上茶篓。“一芽两叶,看准了,想清淡一些的就一芽一叶!”。同学们热情高涨的开始劳作起来,进行采茶比赛。劳作一会,就有同学耐不住热浪,同学们有很多的好办法,譬如互相扇风,在享受中增进友谊。

制茶

采茶环节结束后后,同学们乘游览车抵达游客集散中心,在中心活动室分组学习炒茶、制茶。根据工艺的不同,可以制作出绿茶和红茶。同学们第一次详细的了解了茶的制作过程,制作过程有选茶、翻炒等环节,根据茶的种类,采用不同的制作工艺。不停的翻炒中,热浪扑面,茶香四溢,本次所采的茶都是有机茶,无农药,纯生态种植。炒制后,有的同学现场泡茶品尝,有的同学,向工作人员要了储藏袋,包装好,等夏令营结束后,带给爸爸妈妈品尝。孩子们太可爱了!活动室旁边是高明非遗文化展览馆,刚刚开放,同学们近水楼台,率先目睹了精彩的扎狮、剪纸等展品。

佛山北大培文实验学校和对川茶场等美的鹭湖众多景点作伴,天然的自然课堂,给同学们留下了深刻的印象。活动结束后,有的同学表示,以后周末或假期要和爸爸妈妈一起来,一家人感受采茶、制作之乐。制作自己亲手采的茶,实在棒极了。

2020-08-02